カカオの風味を一番に趣を置き、素材本来の味を際立たせ、複雑にしないオーガニックショコラ。
ジャン−ミッシェル.モルトロー。
オーガニック農法でカカオの木を栽培するには、様々な手をかけて栽培されています。
通常の農法であれば虫や病気は農薬や化学肥料に頼ることで、リスクを回避できますが
オーガニック農法ではそうはいきません。
オーガニックコットンも同じく自然のサイクルに従いながらですので当然希少なものとなります。
ジャン−ミッシェルさんは、「オーガニック農法で最も大切なは、虫や病気に影響を受けづらい健康で
強い作物を育てる環境作りです」と。
「木村さんのりんご」もそうですね。
オーガニック農法は生産者の労働環境の改善、環境への負荷を軽減されると同時に
消費され循環していくことがもっとも大切です。
生活の一部に取り入れて、心の安らぎをほんのり感じていただけたら幸いです(^^)/
ご来展いただきありがとうございました!!!
内容の濃い展示会でした。
試行錯誤しながら、悩みながら歩んで参りましたが
これでいいのだ〜(^^)/と確信した三日間でもありました。
sion sion gauzeしか出来ない事がたくさんある!!と
改めて教えていただきました。
ありがとうございました!
明日からの「play time tokyo」2月23-25日にあたり、
本日、搬入します。
sion sion gauzeの世界観をご覧頂けると幸いです。
ドキドキ^^/
暦の上では春ですね。
太陽の光は春の優しさを感じます。
玄関まわりに春の花を取り込んで春の気を迎えました。
ラッパ水仙の香りが玄関を春の空気に変えてくれましたよ〜。
春という語源は「張る」「発する」だそうです。
植物が地面から顔を出すように、冬の間、心にためた思いを表に出して
春の陽気と共に思いを解放して夢に近づきたいな^^/
リピートするフレグランスって、そうそうありませんが
「カルトゥージア」のフレグランスはそのひとつです。
イタリア、カプリ島の果実ハーブをはじめとする天然原料のみを用い、
完全な限定販売となっています。
古文書の中から見つけた不思議な香りの話をもとに、ローマ法王の許しをえて再現されたそうです。
やさしく、暖かく、凛とした香りの数々です♡
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